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廚房設備的維修

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廚房設備的維修

發布日期:2021-09-27 作者: 點擊:

廣州廚房設備維修主要分為家用廚房設備維修和商用廚具維修。這類維修服務具有一定的技術性質,需要專業人員進行。以下我將就家用和商用兩大類廚房設備產品進行說明。

家庭廚房設備主要包括燃氣設備、電磁爐、抽油煙機、櫥柜、排煙管、水槽、豆漿機、榨汁機、電飯鍋等設備的維修。與家用燃氣設備相比,主要是維修燃氣灶,多數是從市場購買的燃氣灶,品牌眾多,此類產品主要是維修灶芯。遇到故障時,首先要切斷氣源,如果有說明書,要按以上說明更換,否則要找專業人員修理。

電磁加熱設備發生故障后,應首先切斷電源,叫專業售后人員來修理,切忌自己擅自拆機。整體而言維護的原則是不能隨意拆裝,不能隨意拆裝,造成不必要的損失,未過保修期的設備不管自己懂否,都不要拆卸,并及時找到售后人員。

廣州廚房設備

家用廚具維修較為復雜,主要是由于涉及的產品品種較多,維修時存在許多不利條件。其產品包括灶具系列;臺面,水槽等調理設備系列;和面、切刀等炊事機械系列;煙灶、油煙凈化器等排煙系統;冰柜,消毒柜,開水器等制冷系列。這種修理必須由專業人員來操作。該產品一般應用于餐飲行業,為保證白天正常營業,需在夜間施工。遇到問題時,要及時找到售后人員,說明問題,以及施工時間。

廚具保養費的計算。一種是專業的廚房設備維修公司,24小時為您服務。它的成本包括零件費用,雇傭費,運輸費,利潤等等。其成本因地區而異。另外一種就是制造這些設備,有專業的售后服務人員。此種維護費用比前一種低,質保期內要免費修理;過了保修期,只收零件、雇傭工人、運輸等費用,而且零部件價格更低。因此維修時應優先選擇后者。廚具維修除了壽命限制外,大部分都是由于人們操作不當或缺少保養所致。平時用完后,要及時清理垃圾,保持干燥、干凈。對不銹鋼制品,應避免與其酸性、堿性物質接觸。對有些已經機械的設備,除清洗外,不用時要切斷電源。煙塵系統應定期清理油煙,并更換油網。如果日常生活中注意它,廚房設備的維護保養就會大大減少。


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