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廚房設計如何設計一個Z佳的高效廚房?

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廚房設計如何設計一個Z佳的高效廚房?

發布日期:2021-08-27 作者: 點擊:

廣州廚房設計是一個總稱,商業廚房包括酒店、餐飲、食堂、中央廚房四大類,統稱廣州廚房設計。廚房的設計要求和條件是什么?

1.衛生:菜品儲存、清洗、調理和烹飪應嚴格遵守當地食品衛生防疫部門的管理和調理。

2.效率:廚房運行流暢,自動流水。

3.配置:各種餐飲文化習性和功能分區設置專屬工作區。

4.通風:保證油煙排放順暢,新鮮空氣可以進入廚房。

5.排水:排水溝、污水池、隔油池通暢易清洗。

廣州廚房設計

6.環境保護:必須嚴格遵守當地環境保護部門對排煙、排水管理的要求。

7.照明設施:對應的工作區域有對應的光。

8.地磚:地磚應防滑、堅硬、耐熱。

9.門窗:門窗、通風口、門窗、通風口等開放場所應設置防鼠、昆蟲等入侵設施,門片也應自動開關,設置空氣窗簾和防蠅窗簾,主要推車行走通道應設置防撞墊,紗窗和通風口應設置易拆卸、不生銹的紗窗

10.配電:配電事項的所有配管配線都要按照國內施工規則施工,電源插座要防水,不同的電壓要有明顯的標漏電、斷電系統。

    廣州金品廚具有限公司--專業廚房設備制造商,我司是專業生產廚房設備及通風工程設備廠家,至今已具有多年的生產經驗,成為具有一定實力、管理完善的企業。本廠擁有先進的設備和技術工藝,廚房設備、制冷設備內部結構、外觀造型均經過精心科學設計。是集商用廚房設備研發、制造、銷售、安裝、售后服務,商用廚房工程的整體設計、油煙處理、噪音處理、廢水處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的環保型綜合公司。專為酒樓飯店和黨政機關、學校、部隊等企事業單位廚房提供優質產品、優質工程和優質技術服務。    

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