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商用廚房設備和家用廚房設備的區別

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商用廚房設備和家用廚房設備的區別

發布日期:2021-07-15 作者: 點擊:

廚房是每個家庭都需要的。畢竟人以食為天,食物需要通過廚房設備自己操作。但總有出去吃飯的時候,那么外面的商用廚房設備有哪些呢?和我們家的廚房設備有什么區別?

廚房設備灶具類。

廚房設備中Z常用的是爐灶,主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋爐、小炒爐、陶罐爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等。這些設備是Z常見的。使用頻率高,購買時需要選擇一些質量更好的。

廚房設備加工。

廚房設備中也有使用率相對較高的設備,即處理加工設備。主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、多功能切菜機、碎肉機、切羊肉片機、攪拌機等。這些都是加工的幫手。有了這些設備,廚房可以提高很多效率。

廚房設備清洗消毒。

吃完食物,你必須清洗干凈。下面我們要說的是廚房里的一些清潔消毒設備。主要包括洗碗機、洗杯機、消毒柜、果蔬清洗機、水池、淋浴及其各種控制臺,主要起到清洗消毒的作用,讓我們放心使用和食用食物。

廣州廚房設備

廚房設備儲存類。

說白了,儲存設備就是儲存物品或儲存物品的機械設備。主要包括需要低溫儲存的冰箱、冰箱和冰箱。還有米面柜、平板貨架等。,都是存放半成品、調料、原料等。

廣州商業廚房設備和廣州廚房設備有什么區別?

第一,使用場景不同:

商業廚房設備可以使用的地方一般是餐廳、酒店、政府單位、學校食堂等。,而家庭廚房主要存在于獨立的家庭中,用于家庭聚會。

用餐人數不同:

商用廚房設備可容納的用餐總數從幾十人到幾百人不等,而家庭廚房的用餐總數不超過20人。所以單從用餐人數就可以知道兩者的區別。

不同的服務設施。

由于使用場地不同,用餐人數不同,在功能選擇、廚房占用面積、所選廚房設備、施工位置等廚房設施上自然會有一定的差異。


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