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購買酒店廚房設備需要注意什么?

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購買酒店廚房設備需要注意什么?

發布日期:2020-12-19 作者: 點擊:

眾所周知,酒店一般屬于中高檔場所,所以對酒店的廚房設備和環境衛生要求比較嚴格,那么購買酒店廚房設備需要注意哪些方面呢?

一、廚房設備符合衛生要求。

酒店廚房設備符合衛生規定,應采用無毒、耐用、易清洗的材料制成。所有轉動部件和葉片都要有防護罩保護,有利于拆卸和清潔。廚房設備的操作臺和工作柜門也要有利于拆卸和清潔。廚房設備表面應光滑、耐腐蝕、性能穩定。

二、廚房設備的安全性能。

購買酒店廚房設備時,可以查詢機器設備的棱角是否有鋒利的毛刺,焊接部位是否牢固,是否一切正常,是否有噪音,內壁是否鍍鋅或涂漆等。

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第三,廚房設備性價比高。

購買性價比高的酒店廚房設備的標準,就是經濟合理、品質優良,以經濟合理的投資價格購買先進、美觀、耐用、多功能的名牌,盡量減少購買、安裝、使用費用,盡量選擇低能耗、高熱效率的機械設備。

第四,廚房設備的大小。

考慮到酒店廚房的總面積,你買的廚房設備大小一定要能裝進去。無論是購買成品機械設備,還是去廚具廠訂購,都要注意廚具設備的規格尺寸擺放問題。


本文網址:http://www.grupogean.com/news/490.html

關鍵詞:廚房設備,酒店廚房設備,廚房設備哪家好

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